{"id":12254,"date":"2023-01-11T21:00:00","date_gmt":"2023-01-11T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/specco2.com\/?p=12254"},"modified":"2023-02-21T01:05:01","modified_gmt":"2023-02-20T18:05:01","slug":"olivo-for-food-delivery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/specco2.com\/fr\/olivo-for-food-delivery\/","title":{"rendered":"\u00c9tude de cas\u00a0: Bo\u00eete isotherme Olivo pour la livraison de repas"},"content":{"rendered":"

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Pour l'industrie agroalimentaire, la logistique de la cha\u00eene du froid joue un r\u00f4le important dans le maintien de la qualit\u00e9 et de la fra\u00eecheur du produit jusqu'\u00e0 ce qu'il soit livr\u00e9 \u00e0 la porte du client. Normalement, les bo\u00eetes en mousse sont principalement utilis\u00e9es pour cette application de nos jours, mais cela ne peut garantir la qualit\u00e9 et la fra\u00eecheur du produit \u00e0 conserver pendant longtemps\u00a0; cependant, une nouvelle solution innovante est apparue et il s'agit de la caisse isotherme Olivo. Dans cet article, en collaboration avec Specco2, approfondissons une \u00e9tude de cas r\u00e9elle o\u00f9 la bo\u00eete isotherme Olivo est utilis\u00e9e efficacement pour livrer des aliments frais \u00e0 travers la ville.<\/p>\n\n\n\n

Bo\u00eete isotherme Olivo utilis\u00e9e pour la livraison de nourriture<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Les probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 l'utilisation de bo\u00eetes en mousse ordinaires..<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Notre client - Classic fine food, est une entreprise qui travaille dans l'industrie alimentaire et des boissons, ils ont de nombreuses succursales dans le monde entier. Classic Fine Foods Vietnam a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 en 2005 et est devenu un leader dans l'industrie, offrant des produits de haute qualit\u00e9 aux meilleurs restaurants et h\u00f4tels du pays ainsi qu'aux grands magasins et points de vente gastronomiques les plus prestigieux. Ils sont fiers de livrer, sur demande, la plus haute qualit\u00e9 de produits frais, surgel\u00e9s, ambiants et de p\u00e2tisserie, permettant la cr\u00e9ation de menus et de recettes qui raviront les go\u00fbts les plus exigeants. Pour assurer cet objectif, ils se concentrent toujours sur la cha\u00eene d'approvisionnement du froid qui garantit que la temp\u00e9rature du produit est bien maintenue pour garder les aliments frais tout au long du voyage jusqu'\u00e0 ce qu'ils atteignent les clients. Dans le pass\u00e9, pour cet usage particulier, l'\u00e9picerie fine Classic utilisait des bo\u00eetes en mousse ordinaires, mais ce mat\u00e9riau fait plus de mal que de bien. <\/p>\n\n\n\n

La bo\u00eete en mousse (ou bo\u00eete en polystyr\u00e8ne) est un produit compos\u00e9 de deux ingr\u00e9dients principaux, qui sont le PSE (polystyr\u00e8ne) et les CFC (Chlorofluorocarbone). Ce type de r\u00e9cipient est compos\u00e9 de millions de minuscules bulles d'air qui ont la capacit\u00e9 de conserver les aliments stock\u00e9s \u00e0 l'int\u00e9rieur \u00e0 une temp\u00e9rature bien maintenue et ont \u00e9galement une excellente r\u00e9sistance \u00e0 l'humidit\u00e9. De plus, le co\u00fbt des bo\u00eetes en mousse est relativement moins cher par rapport aux autres mat\u00e9riaux utilis\u00e9s pour la conservation des aliments. Sans oublier qu'ils sont g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s l\u00e9gers; facile \u00e0 d\u00e9placer, empiler et charger sur la moto ou les camions.<\/p>\n\n\n\n

Aussi bonne que cela puisse para\u00eetre, la bo\u00eete en mousse a aussi ses inconv\u00e9nients. Premi\u00e8rement, le Polystyr\u00e8ne <\/em>et Chlorofluorocarbure <\/em>contenus dans le produit, mieux connus sous le nom de polym\u00e8re plastique<\/em> et gaz \u00e0 effet de serre<\/em>, sont des mati\u00e8res toxiques et dangereuses qui peuvent causer de graves dommages \u00e0 l'environnement. Ce sont ces mat\u00e9riaux qui contribuent \u00e0 la destruction de l'ozone, au changement climatique, \u00e0 la pollution et surtout au r\u00e9chauffement climatique. Deuxi\u00e8mement, bien que la bo\u00eete en mousse ait l'avantage d'\u00eatre bon march\u00e9 et l\u00e9g\u00e8re, elle prend beaucoup de temps pour \u00eatre \u00e9limin\u00e9e et compl\u00e8tement d\u00e9grad\u00e9e. De plus, si elle n'est pas manipul\u00e9e correctement, la bo\u00eete \u00e0 mousse peut lib\u00e9rer des substances chimiques nocives dans les sources d'eau. Troisi\u00e8mement, l'utilisation de bo\u00eetes en mousse peut \u00e9galement affecter \u00e9norm\u00e9ment notre sant\u00e9. Ces bo\u00eetes en mousse contiennent des produits chimiques nocifs qui peuvent s'infiltrer dans les aliments et les boissons tout au long du processus d'exp\u00e9dition. En cons\u00e9quence, il peut provoquer des cancers, des maladies chroniques et des maladies respiratoires.<\/p>\n\n\n\n

La meilleure solution pour la livraison de repas \u2013 Bo\u00eete isotherme Olivo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Apr\u00e8s avoir r\u00e9alis\u00e9 que l'utilisation de bo\u00eetes en mousse n'est pas un choix durable pour l'application de l'industrie \u00e0 long terme, Classic fine food a recherch\u00e9 une nouvelle alternative. Finalement, l'entreprise a trouv\u00e9 la meilleure solution pour son application de livraison de nourriture - les bo\u00eetes isothermes d'Olivo. <\/p>\n\n\n\n

Olivo est la premi\u00e8re marque mondiale de conteneurs fran\u00e7ais. La marque est hautement choisie et approuv\u00e9e par les entreprises et les clients gr\u00e2ce \u00e0 ses produits brillants, principalement pour conserver les produits \u00e0 la meilleure qualit\u00e9 et \u00e0 la meilleure temp\u00e9rature fournie. Tous les conteneurs isothermes d'Olivo sont fabriqu\u00e9s en PPE (polypropyl\u00e8ne expans\u00e9) facilement recyclable avec une capacit\u00e9 isolante \u00e9lev\u00e9e et une structure extr\u00eamement robuste. De plus, le produit est accompagn\u00e9 de plaques eutectiques non toxiques qui peuvent \u00eatre utilis\u00e9es pour un temps illimit\u00e9<\/em>. Congelez simplement le gel froid dans les 24 heures et vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 partir. Tous ces facteurs combin\u00e9s ont fait de la bo\u00eete isotherme d'Olivo une s\u00e9curit\u00e9 durable, durable et respectueuse de l'environnement. \u00c0 long terme, Classic Fine Food r\u00e9alisera d'importantes \u00e9conomies d'\u00e9lectricit\u00e9 et de gaz lorsque la bo\u00eete isotherme Olivo 64 peut maintenir une temp\u00e9rature stable de 3 \u00e0 4 heures sans avoir besoin d'un camion frigorifique.<\/p>\n\n\n\n

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Gros plan sur les plaques eutectiques<\/em><\/p>\n\n\n\n

Un cas d'\u00e9tude r\u00e9el de la bo\u00eete isotherme d'Olivo utilis\u00e9e pour la livraison de nourriture<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Prendre conscience des avantages de Bacs isothermes Olivo pour le transport et le stockage des aliments,<\/strong> Classic Fine Food est pass\u00e9 de l'utilisation de bo\u00eetes en mousse \u00e0 la bo\u00eete isotherme d'Olivo pour un moyen de livraison plus durable. L'entreprise livre tous les jours et a besoin d'un r\u00e9cipient capable de conserver les aliments \u00e0 la meilleure temp\u00e9rature pendant les 3 \u00e0 4 prochaines heures, en notant le fait que toutes les 25 minutes, ils devront ouvrir la bo\u00eete pour sortir les aliments et les remettre \u00e0 les clients. Apr\u00e8s un moment d'exp\u00e9rience avec le produit Olivo caisse isotherme 64, le r\u00e9sultat les a laiss\u00e9s tr\u00e8s satisfaits. <\/p>\n\n\n\n

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Zoom sur la poubelle isotherme Olivo<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Quelques informations d\u00e9taill\u00e9es sur le produit :<\/p>\n\n\n\n

La Bo\u00eete Isotherme Olivo 64<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  • Dimensions ext\u00e9rieures. en mm (L x P x H) : 595 x 395 x 455 mm<\/li>\n\n\n\n
  • Dim. int\u00e9rieure. en mm (L x P x H) : 505 x 320 x 370 mm<\/li>\n\n\n\n
  • Volume int\u00e9rieur : 60 Litres<\/li>\n\n\n\n
  • Poids \u00e0 vide\u00a0: 2,1\u00a0Kg<\/li>\n\n\n\n
  • Mat\u00e9riau : Polypropyl\u00e8ne expans\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Plaque eutectique top 64 (-17\u00baC)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \"\"\/<\/figure>\n\n\n\n
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    • Caract\u00e9ristique : Solution aqueuse avec une certaine proportion de sel<\/li>\n\n\n\n
    • \u00c9tat physique : Liquide \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li>\n\n\n\n
    • Longueur 364 mm ; Largeur 170mm; <\/li>\n\n\n\n
    • Hauteur 20mm<\/li>\n\n\n\n
    • Poids \u00e0 vide : 1,0 Kg<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Et ainsi, Classic fine food a utilis\u00e9 un total de 40 bo\u00eetes Olivo pour l'exp\u00e9dition de nourriture<\/p>\n\n\n\n

      dans la logistique du dernier kilom\u00e8tre avec 3 plaques eutectiques pour chaque box. Gr\u00e2ce \u00e0 la structure uniforme des bo\u00eetes, elles peuvent \u00eatre facilement transport\u00e9es et empil\u00e9es sur le mini camion ou une moto\u00a0; tirer le meilleur parti de l'espace de stockage. Les aliments stock\u00e9s \u00e0 l'int\u00e9rieur sont emball\u00e9s, tri\u00e9s, mis en cartons et conserv\u00e9s entre -5\u00b0C et 0\u00b0C ; avec chaque bo\u00eete contenant 6 \u00e0 10 emballages alimentaires. <\/p>\n\n\n\n

      \"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

      Le client a compliment\u00e9 le fait que les bo\u00eetes Olivo sont tr\u00e8s solides et encore plus durables que les bo\u00eetes en mousse ordinaires qu'ils utilisaient auparavant. Ils ont \u00e9galement not\u00e9 que les bo\u00eetes sont capables de maintenir la temp\u00e9rature stable pour la livraison de nourriture pendant 3 \u00e0 4 heures en continu lors des d\u00e9placements dans le centre-ville. L'entreprise a partag\u00e9 qu'en utilisant ces conteneurs isothermes, elle n'a plus \u00e0 investir d'argent dans la glace et la neige carbonique pour maintenir la temp\u00e9rature \u00e0 l'int\u00e9rieur de la bo\u00eete maintenant que les plaques eutectiques non toxiques et durables ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9es \u00e0 bon escient. <\/p>\n\n\n\n

      Conclusion<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

      Bien que la bo\u00eete en mousse puisse \u00eatre relativement rentable et facile \u00e0 transporter, elle a encore beaucoup d'impacts n\u00e9gatifs sur la sant\u00e9 du client ainsi que sur l'environnement qui nous entoure. Afin de rendre la livraison de nourriture plus efficace et durable, la bo\u00eete isotherme d'Olivo est une merveilleuse alternative car le produit offre une temp\u00e9rature plus stable pour une meilleure qualit\u00e9 des aliments avec un design respectueux de l'environnement et des plaques eutectiques pouvant \u00eatre utilis\u00e9es pour une quantit\u00e9 illimit\u00e9e. de temps. <\/p>\n\n\n\n

      Vous pouvez choisir de livrer la meilleure qualit\u00e9 de nourriture et \u00e9galement de prot\u00e9ger l'environnement avec notre bo\u00eete isotherme Olivo. Contactez Specco2 d\u00e8s aujourd'hui pour plus d'informations ! <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        For the Food and Beverage industry, cold chain logistics plays a significant role in maintaining the product’s quality and freshness until it is delivered to the customer\u2019s doorstep. Normally foam boxes are mainly used for this application nowadays but it cannot guarantee the quality and freshness of the product to be maintained for a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12255,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"uix_meta_title":"","uix_meta_description":"","uix_canonical_url":"","footnotes":""},"categories":[285],"tags":[],"post_folder":[],"class_list":["post-12254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-case-study"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/specco2.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/specco2.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/specco2.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/specco2.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/specco2.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12254"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/specco2.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13122,"href":"https:\/\/specco2.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12254\/revisions\/13122"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/specco2.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/specco2.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/specco2.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/specco2.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12254"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/specco2.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=12254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}