Với sự phát triển của công nghệ và chuỗi cung ứng, giờ đây mọi thứ đều có thể mua sắm trực tuyến và nhu cầu về logistics hiệu quả và giao hàng chặng cuối đã tăng lên; đặc biệt là khi mua thực phẩm và đồ uống hay vận chuyển thuốc men và vaccine đi khắp mọi nơi trên thế giới. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu thêm về tầm quan trọng của tủ bảo ôn Olivo trong việc giao hàng chặng cuối cũng như trong chuỗi cung ứng lạnh nhé.
Khi nói đến việc cung cấp hàng hóa cho người tiêu dùng, vận tải và hậu cần là hai yếu tố đóng vai trò vô cùng quan trọng. Hơn nữa, nhu cầu về các phương thức vận chuyển có khả năng giữ nhiệt tốt đối với hàng hóa dễ hỏng (perishable goods) cũng trở thành một trong những ưu tiên hàng đầu. Điều này đã dẫn đến sự xuất hiện của chuỗi cung ứng lạnh nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm vẫn còn tươi và nguyên vẹn khi đến tay người tiêu dùng.
Trước hết, chuỗi cung ứng lạnh và giao hàng chặng cuối là gì?
Chuỗi cung ứng lạnh (Cold-chain logistics) đề cập đến quá trình vận chuyển hàng hóa nhạy cảm với nhiệt độ dưới sự kiểm soát của nhà sản xuất cho đến khi hàng được giao đến người tiêu dùng. Mục tiêu của chuỗi cung ứng lạnh là duy trì chất lượng và tính toàn vẹn của hàng hóa dễ hỏng; trong đó bao gồm thực phẩm tươi sống-đông lạnh, dược phẩm, hóa chất,… Chuỗi cung ứng lạnh bắt đầu từ cơ sở sản xuất – nơi các sản phẩm được đóng gói và bảo quản trong môi trường được kiểm soát nhiệt độ. Các sản phẩm sau đó được vận chuyển bằng xe tải, tàu hoặc máy bay cấp đông để đến địa điểm mong muốn. Trong suốt quá trình vận chuyển, nhiệt độ được theo dõi và duy trì để đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon và an toàn cho người tiêu dùng. Đặc biệt kể từ đợt bùng phát dịch Covid vừa qua, chuỗi cung ứng lạnh đã chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong việc cung cấp thực phẩm, vắc xin, dược phẩm, v.v.
Giao hàng chặng cuối (Last-mile delivery) đề cập đến giai đoạn cuối cùng của quy trình giao hàng, trong đó các sản phẩm được vận chuyển từ điểm bán hàng / kho bãi đến tay người tiêu dùng. Khâu này rất quan trọng vì nó quyết định chất lượng cuối cùng của sản phẩm khi đến tay người mua hàng. Quy trình giao hàng chặng cuối có thể là một thách thức, đặc biệt đối với hàng hóa dễ hỏng vì chúng yêu cầu xử lý đặc biệt và kiểm soát nhiệt độ nếu không sẽ gây ngộ độc thực phẩm, gây mầm bệnh,… ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Yếu tố quan trọng hàng đầu trong chuỗi cung ứng lạnh và giao hàng chặng cuối
Khi nói đến chuỗi cung ứng lạnh và giao hàng chặng cuối, việc kiểm soát nhiệt độ là ưu tiên hàng đầu nhằm bảo vệ chất lượng cũng như tính nguyên vẹn của các hàng hóa dễ hỏng như vắc xin, thực phẩm tươi sống, v.v. Bất kỳ sai lệch nào so với phạm vi nhiệt độ yêu cầu đều có thể ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của các sản phẩm này, dẫn đến hiện tượng hư hỏng, kém hiệu quả và thậm chí gây nguy hiểm cho sức khỏe. Do đó, điều cần thiết là phải theo dõi và duy trì nhiệt độ bảo quản của các sản phẩm này xuyên suốt chuỗi cung ứng để đảm bảo chất lượng và công dụng của chúng.
Một trong những thách thức chính của quá trình vận chuyển và giao hàng là khả năng duy trì phạm vi nhiệt độ cần thiết trong quá trình vận chuyển. Điều này đặc biệt khó khăn khi vận chuyển sản phẩm trên quãng đường dài hoặc qua các vùng khí hậu khác nhau và thậm chí đến các vùng sâu vùng xa. Ngoài ra, còn có những yếu tố khác cũng là tác nhân gây ảnh hưởng đến sự biến đổi nhiệt độ và đáng để chú ý như tắc nghẽn giao thông, điều kiện thời tiết và sự delay trì hoãn trong việc giao hàng (ví dụ: khi hàng hóa bị kẹt tại cảng và không được cho phép nhập cảnh vào địa phận một nước) có thể ảnh hưởng lớn đến nhiệt độ của sản phẩm đựng bên trong.
Những loại hình cấp đông được kiểm soát nhiệt độ đóng một vai trò thiết yếu trong chuỗi cung ứng lạnh vì nó cung cấp một rào cản chống lại sự dao động nhiệt độ bên ngoài cho các hàng hóa được chứa đựng bên trong; trong đó có thể kể đến như các container cách nhiệt, xe tải lạnh và phòng lạnh. Tuy nhiên, tất cả các phương pháp chứa-vận chuyển thông thường này đều cần nguồn điện hoặc nhiên liệu để có thể vận hành hiệu quả, tốn kém và có hại cho môi trường. Nhìn chung, những phương pháp này trở nên vô hiệu hóa một khi yếu tố nguồn điện hoặc nhiên liệu bị đứt gãy và đồng thời cũng đòi hỏi sự bảo trì thường xuyên. Đây là lúc tủ bảo ôn Olivo trở nên hữu dụng và trở thành một trong những phương pháp bền vững được sử dụng để vận chuyển hàng hóa dễ hỏng.
Olivo – Giải pháp hàng đầu cho chuỗi cung ứng lạnh và giao hàng chặng cuối
Olivo là thương hiệu sản xuất thùng cách nhiệt hàng đầu thế giới được lựa chọn tin dùng nhờ vào đặc tính thân thiện với môi trường trong từng sản phẩm, có thể được sử dụng bền vững theo thời gian. Các dòng sản phẩm tủ bảo ôn của Olivo được làm từ vật liệu EPP (Expanded polypropylene) dễ dàng tái chế cùng các tấm gel lạnh (eutectic plates) không độc hại, dễ dàng sử dụng và giữ lạnh các mặt hàng như thực phẩm, vắc xin và đá khô được lâu. Những yếu tố này đều vô cùng quan trọng vì nó không chỉ bảo vệ sức khỏe cho người vận chuyển mà còn tránh hao tổn, thất thoát tài nguyên đá khô đáng kể do biến đổi nhiệt trong quá trình di chuyển từ nhà sản xuất đến tay người tiêu dùng.
Các tủ bảo ôn Olivio đều có thể được tái sử dụng và chia thành 3 loại khác nhau, về cấu hình cũng như thể tích chứa, tùy theo nhu cầu của người sử dụng:
- Roll: Hộp đựng nắp mở cửa trước chuyên dùng cho dịch vụ ăn uống (catering), trữ hải sản. Sản phẩm được chứng nhận của ATP, có thể duy trì nhiệt độ của sản phẩm lên đến hơn 24 giờ và di chuyển hơn 80km mà vẫn giữ được độ lạnh lý tưởng.
- Bac: Hộp đựng nắp mở cửa trên, chuyên dùng cho ngành công nghiệp khí tự nhiên (Natural gas industry) nhằm trữ đông đá viên, đá cục hoặc đá khối khô được chứng nhận thử nghiệm đóng gói vận chuyển ISTA. Đảm bảo nhiệt độ lý tưởng và khép kín lên đến 16 giờ.
- Box: Chuyên dùng cho mục đích Giao hàng Dặm cuối cùng (Last mile delivery) và cho nhu cầu bảo toàn đến 12 giờ. Đảm bảo tối thiểu 500 đến tối đa 1000 lần tái sử dụng mà không gặp bất kỳ vấn đề gì.
Nhờ vào hệ thống khép kín và được trang bị nguồn lạnh riêng biệt, tủ bảo ôn Olivo không cần bất kỳ nguồn điện bên ngoài nào để chạy và duy trì nhiệt độ nên nó cực kỳ linh hoạt trong việc sử dụng. Do vậy, ngay cả khi gặp phải những sự cố xảy ra trong quá trình vận chuyển như tắc đường, phải đóng – mở cửa xe nhiều lần, container phải chờ để được dỡ bỏ khỏi tàu hàng,… hãy yên tâm rằng hàng hóa đều được bảo vệ nhiệt tuyệt đối và không bị gián đoạn chuỗi cung ứng lạnh. Qua đó, giảm thiểu chi phí vận hành và bảo dưỡng tối đa so với việc sử dụng xe tải đông lạnh chuyên dụng.
Kết luận
Có thể nói, chuỗi cung ứng lạnh và giao hàng chặng cuối là những yếu tố quan trọng của ngành vận chuyển – logistics để đảm bảo rằng các sản phẩm có thể được giao đến tay người tiêu dùng trong điều kiện tốt nhất có thể. Tủ bảo ôn Olivo đã trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu cho việc vận chuyển hàng hóa dễ hư hỏng nhờ khả năng cách nhiệt không chỉ hiệu quả, bền vững mà lại còn kiểm soát nhiệt độ tuyệt vời. Qua đó, bảo quản được hàng hóa dễ hư hỏng do biến đổi nhiệt như thuốc men, vaccine, thực phẩm tươi sống – đông lạnh,… một cách tối ưu nhất. Với sự phát triển của thương mại điện tử và mua sắm trực tuyến, nhu cầu về chuỗi cung ứng lạnh và giao hàng chặng cuối sẽ tiếp tục tăng và tủ bảo ôn Olivo sẽ đóng vai trò thiết yếu trong việc đáp ứng nhu cầu này.
